飲み比べた記事をまとめるこの企画。2020年1月に飲み比べを紹介したのは、またもや3回！？ビールをたくさん頼みすぎて、そして外で飲む機会も多く、なかなか自宅で飲み比べができなかったんです…という先月と同じ理由。本当に残念…今月こそ、しっかりしなくては…ということで、1月に飲み比べ…… more たのはこの3回。１．キリン ホームタップ SPRING VALLEY BREWERY 496 飲み比べスプリングバレーブルワリーの496を飲むときに、泡のあるなしで変わるという話を聞いたので、やってみました。泡を上まで作るとかなりぼやけてしまうので、同じラインまでビールを注いで、片方には泡を載せる。そんな飲み比べをしてみたのですが、泡があるとストレートに香りを感じないというか、マイルドな香りになるなという印象。シャープな香りや味わいのビールの時には、確かに泡がないほうがよさを感じやすいのかもしれません。２．キリンビール 一番搾り プレミアム 飲み比べスプリングバレーブルワリーの496の時と同じように、一番搾り プレミアムを泡のあるなしで飲み比べてみました。これも同じように、泡があるとマイルドに感じますね。それが悪いわけではありませんが、味を考えたときには泡がないほうが好みではあるなと思いました。３．サッポロビール 麦とホップと限定醸造のシングルモルト 飲み比べ久しぶりのビールの飲み比べ。限定発売された麦とホップ シングルモルト。通常の、麦とホップと飲み比べてみました。色合いからもわかる通り、とても淡い色合いのシングルモルト。味もさっぱりなので、いろいろな料理にも合わせやすいなと思いました。実際、見た目は「アレ」ですが、アクアパッツァと合わせてみてもいい感じでした。魚貝とビールってあまり合わない印象がありましたが、シングルモルトだといけるなという感想。バイアスもかかっていそうですけどね…ということで、2月こそはしっかり飲み比べをやろうと心に誓うわけですが、そもそもビールが飲める時間がとれるのか…という懸念もあるわけでして、少し心配だったりします。クラフトビール　飲み比べ　4本セット 【D】楽天で購入. close

2020年1月に飲み比べたビールを振り返ってみました。