今回は、「六甲ビール」の「スサノオIPA」を紹介します。 六甲ビール 六甲ビール醸造所は、兵庫県神戸市にあるブルワリーです。1997年に工場が設立され、以降いろんなビールを造っています。 工場は六甲山麓にあるそうです。 公式ホームページでは設備の一部が写真で見ることができます…… more が、手作りのモルトミルを使っているようです。 公式ホームページ： https://www.rokko-beer.com/brewery.html 見た感じ小型でホームブルーくらいの規模感に見えますが、サイトの雰囲気もアットホームな感じがしてとても好印象です。 ビールラインナップ 六甲ビールは1997年に最初のビールをリリースして以降、いろんなビールを造っているようです。ビールのラインナップが公式ホームページで公開されていますが、本当にいろんなビールを造っています。意外なのが、IPAの種類が多いです。 ビールのラインナップ： https://www.rokko-beer.com/lineup.html 2013年以降、いろんなホップでシングルホップIPAを出しています。 六甲ビールは初めて飲みますが、今回は、2016年に六甲ビールからリリースされた「スサノオIPA」というビールを紹介します。 飲んだのは銀座にあるIBREWというビアバーです。 pivoblog.comIBREW（アイブリュー）銀座｜リーズナブルにクラフトビールを飲むならここ！充実の...https://pivoblog.com/ibrew-ginza-11184.html今回は、CRAFT BEER BAR IBREW GINZA（アイブリュー 銀座）を紹介します。僕が知っている中で一番コスパのいいクラフビアバーです。CRAFT BEER BAR IBREW GINZACRAFT BEER BAR IBREW GINZAは、銀座にあるビアバーです。ibrew自体は銀座に２店舗と、新橋、秋葉原、恵... スサノオIPA いろんなIPAを造っているIPAですが、スサノオIPAは今でもレギュラービールとしてラインナップされています。 スサノオIPAはアメリカンIPAと呼ばれるホップの特徴をしっかり引き出したスタイルです。 ホップを大量に使用することでトロピカルフルーツを思わせるような甘い香りと柑橘系の味わい、 そして後から来る程よい苦味を特徴に仕上げました。 強烈なキャラクターを持っているため、一度気に入ったらもう普通のビールには戻れなくなる味わいです。 いつもと違うひとときにこの一杯をどうぞ。 https://www.rokko-beer.com/lineup.html ホップを大量に使ったアメリカンスタイルのIPAとのこと。2013年から始まったIPA醸造のノウハウが詰まったビールなのかなと想像しました。 飲んだ感想 それでは飲んだ感想を書いていきます。 こちらがスサノオIPAです。 見た目は若干ヘイジーがかっていて、ニューイングランドスタイルのようです。 香りはホップ由来のトロピカルフレイバーがとてもいい感じです。ものすごくいい香りです。 飲んで見ると、思ったよりクリアな口当たりで、雑味がありません。そのせいか香り同様フルーティなフレイバーがとても際立ちます。バランスがとても取れていると思います。 後味もトロピカルフレイバーが心地よく残り、とても美味しいです。 さすがは六甲ビールです。また見かけたら飲みたいと思います。 今回は以上です。 Copyright © 2020 PIVOBLOG All Rights Reserved. close

六甲ビール スサノオIPA｜トロピカルフレイバーと、クリアで雑味のない後味でバランスが最高なアメリカンIPA