世界的に COVID-19 の影響を受けているので、記事にしていなかった過去に訪問したブリュワリーをレポート。[2020年1月 訪問]カリフォルニア州の州都であるサクラメントから車で45分程、サンフランシスコ市内からはおおよそ2時間程ドライブした Auburn（オーバーン）という…… more 街に、Rate Beer にて Best New Brewers の項目でカリフォルニアで第 1 位、そして世界でも第 9 位に選ばれたブリュワリー Moonraker Brewing Co. がある。 Moonraker Brewing Co. を知ったのは Beer Nerds で飲んだ Thunder Cabbage TIPA がきっかけ。Alvarado St. とのコラボで、TIPAなのにとんでもなく飲みやすかった。このブリュワリーのタップルームは正面の佇まいだけではわからないが、中に入るとその広大なスペースとひっきりなしにビールを求めに来ているお客さんの列に驚く。ビールを注文するためにカウンターに行き、メニューをみて更にびっくり。23 種類のタップのうち実に 16 種類が IPA か Pale Ale！IPA も Hazy もあればもちろん West Coast もあり、それぞれの中でも別ホップを使った数種類や DIPA が繋がっている。これは IPA 好きにはたまらない。テイスターを4種類頼み、持ちながら店内を歩くと、改めてその大きさとポップなデザインを感じることができる。こちらがメインのブリュワリー施設とタップがある部屋。そして、壁の至る所にあるグラフィティーがポップでモダンな雰囲気を出している。メインのタップルームの右奥には広いテーブル席があり、イベント等で使うこともできる様だ。そして樽の列を抜けて更に奥へ。IPA のみならず、バレルエイジにも力を入れており、広い敷地内の至る所に樽が置かれていた。今回飲んだのは：Beyond the Hinterland - Helles Lager25 West - West Coast IPAYojo - NE IPAPapillon - NE DIPASome Grass - NE IPAMountain Lines - West Coast Pale Aleどれも美味しかったが最後に飲んだクリアな Pale Ale、 Mountain Lines はモルティーさとホップのバランスが最高で永遠に飲んでいられる一杯！Yojoもすごくジューシーだったのでお土産用の缶を購入。後日この時に購入したPsychedelic Buffaloを自宅で飲んだが、最高に美味しいインペリアル・スタウトだった。コーヒーとバニラの濃厚さの中にあるラベンダーの爽やかさがポイントで、とにかくバランスが良い。なお、店内で売っていた The Crazy Gringo のチップとサルサが絶品でビールのつまみとして最高。是非お腹がすいているときには食べたい。この記事を書いている今、大変な状況の中タップルームではTo-goの販売をしている。-------Moonraker Brewing Co.12970 Earhart Ave, Auburn, CA 95602moonrakerbrewing.com  close

IPAとPale Aleの種類がすごい！：Moonraker Brewing Co.