今日のビール。バテレ アンソカリス。セゾンのようなフルーティさを感じる香りのビールです。サワーIPAなんていう肩書があるのでかなり警戒していたのですが、この香りはとてもいい香り。口に含むと、複雑な味わいです。香りで感じたセゾンのようなフルーティさが口の中に広がったと思ったら、そこ…… more からレモンや夏ミカンのような酸味に変化していく味わいが面白い。あとから全部注いでみましたが、けっこう濁ってました。そして、マイルドになるのかと思いきや、酸味が強くなった…こういうビール、好きな人多いよなぁ…HPより解説。Anthocharis / アンソカリスStyle: Sour IPAAlc: 7.4% / IBU: 0 / SRM: / OG: / FG:ラクトバジルス由来のしっかりとした酸味。 程よい柑橘のアロマに、ドライでクリーンなフィニッシュ。Malt: Pale 2row, OatsHop: LP Mosaic, Vic SecretYeast: Lactobacillus, American Ale Yeastこのくらいが酸味としては個人的な限界な気がします。あまりサワー、得意じゃないんですよね。ただ、セゾンのようなフルーティな香りはすごくいいと思いました。これはサワーが得意じゃない人にも飲めるビール。面白いビールだな。満足。【セール品・5月末まで】【クール便限定】 タイラド　ハンズ　ミルクステイブ　500ml 7.7％ ミルクシェイク　サワーIPA　アメリカ ペンシルベニア州 クラフトビール ラッキーシール付き アート缶 選んで 飲み比べ 家飲み 酒のたなか キャッシュレス 消費者還元 5％楽天で購入. close

VERTERE Anthocharis Sour IPA