前回の「南信州ビール」の続きです。 「味わい工房」のある駒ケ根ファームスに到着。 　　　　　 １Fが物産館で２Fが「味わい工房」です。この時、１Fは改装中で営業していませんでした。この物産館で南信州ビールを各種販売していましたので、お土産ビールの当てが外れました。 　　…… more 　　　 　　　　　 それでは２Fへ向かいましょう。 　　　　　 ２Fの店内に入るとまずはこちらの素敵なカウンターのある空間がお出迎え。まるでバーカウンターのようですが、かつてはここでビールを飲むことができました。レストランでしっかり食事ではなく、軽くビールだけ飲みたいという時に最適なスペースでした。 　　　　　 　　　　　 「味わい工房」の店内の様子。山小屋を彷彿とさせるウッディな感じの店内。リアルファイヤーの暖炉もあります。 　　　　　 　　　　　 店内中央に構える円状のカウンター。カウンターの上には年季の入った黄金のビールサーバーが並びます。カウンター奥のガラスの向こうはノンアルコールビールの醸造設備です。このノンアルコールビールの本格的な醸造は、こちらが先駆け的存在だと思います。 　　　　　 　　　　　 案内されたのはこちらのテラス席です。外の景色が見える特等席でしょう。この日はあいにくの雨でしたが。 それではビールを頂きましょう。 （続く） 味わい工房 長野県駒ヶ根市赤穂759-447　駒ヶ根ファームス2F TEL:0265-81-7722 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ ◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆ こちらの記事も是非ご覧ください　 close

信州の重鎮　南信州ビール（その２）