前回の「ひでじビール」の続きです。 醸造所に到着。 　　　　　 　　　　　 　　　　　 行縢山をバックに鎮座する醸造所。昔から引き継ぐ埴輪のマークがシンボルです。 　　　　　 　　　　　 醸造所の建物とは別に、敷地内に新しい建物ができていました。こちらは事務所兼…… more 倉庫だったと思います。その前にはこれから使用されるであろう新しいケグが山積みになっていました。 　　　　　 　　　　　 　　　　　 醸造所の建物の中に入ると横に長い空間になっていて、正面にガラス越しに醸造設備を眺めることができます。 　　　　　 　　　　　 ガラスから中を見ると手前が仕込みの設備で、その奥に数多くの発酵タンクが確認できます。ブルワーさんによると、１ＫＬの発酵・貯酒タンクが１３基、２ＫＬのタンクが１０基、そして６ＫＬのタンクが６基あるとのこと！とんでもない醸造規模です。 （続く） 宮崎ひでじビール 宮崎県延岡市むかばき町747-58 TEL:0982-39-0090 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ　　　　　 close

いざ行縢山の麓へ　ひでじビール（その２）