新規醸造所操業開始 門司港地ビール(最終回)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「門司港地ビール」の続きです。 最後に頂いたのはペールエール。             カスケードらしい厚みのあるホップの香りとモル...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-11-20 16:00:00

新規醸造所操業開始 門司港地ビール(その4)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「門司港地ビール」の続きです。 こちらの看板のヴァイツェンです。             小麦の比率60%とのこと。ミルキーな素晴ら...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-11-19 02:00:00

新規醸造所操業開始 門司港地ビール(その3)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「門司港地ビール」の続きです。 ビールのメニューです。       定番4種に限定ビール1種の計5種。これまでよりも定番が1種類増え...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-11-17 02:00:00

新規醸造所操業開始 門司港地ビール(その2)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「門司港地ビール」の続きです。 門司港地ビール工房に到着。             古い建物に入っていますが、レトロな感じでいい味出...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-11-15 02:00:01

新規醸造所操業開始 門司港地ビール(その1)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
今回からは九州の地ビールを代表する醸造所の一つ、福岡県北九州市の「門司港地ビール工房」へのビール紀行をお送りします。門司港地ビールは歴史も長...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-11-13 02:00:00

九州の老舗へ ゆふいん麦酒(最終回)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ゆふいん麦酒」の続きです。 4種目のスタウトです。             こちらのスタウトはアルコール度数8%のフォーリンスタウ...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-26 02:00:00

九州の老舗へ ゆふいん麦酒(その4)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ゆふいん麦酒」の続きです。 フードはバイキングオンリー。                   色んな料理が並びます。金額的にリーズ...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-23 16:00:01

九州の老舗へ ゆふいん麦酒(その3)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ゆふいん麦酒」の続きです。 ビールのメニューです。                   アルコール類はバイキング料金に含まれていま...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-21 18:00:01

九州の老舗へ ゆふいん麦酒(その2)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ゆふいん麦酒」の続きです。 醸造所併設レストラン「ゆふいん麦酒館」に到着。                   どっしりと構えた個...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-20 04:00:00

九州の老舗へ ゆふいん麦酒(その1)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
九州の地ビール業界は地ビール解禁から大都市圏の地ビールとは違う味の趣向で発展してきました。一般的にはアメリカ系のIPAといったホッピーなビー...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-18 04:00:00

ビール紀行家の夏休み2018(その3)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回に引き続き、ビール紀行家の夏休みの一シーンをお送ります。お次は場所が変わって、西日本のとある町で。詳細はご想像でお楽しみ下さい。    ...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-16 04:00:00

いざ行縢山の麓へ ひでじビール(最終回)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ひでじビール」の続きです。 次に頂いたのは「今月の蔵出し」ビールの「このはなさくや」。             地元の酒造会社との...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-08 17:00:00

いざ行縢山の麓へ ひでじビール(その3)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ひでじビール」の続きです。 醸造所の建物内の様子。                   こちらではひでじビール各種の販売をしていま...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-06 18:00:00

いざ行縢山の麓へ ひでじビール(その2)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
前回の「ひでじビール」の続きです。 醸造所に到着。                   行縢山をバックに鎮座する醸造所。昔から引き継ぐ埴輪...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-05 02:00:00

いざ行縢山の麓へ ひでじビール(その1)


ビール紀行~旨いビールを求めて~
宮崎県延岡市の「ひでじビール」と言えば、長い歴史と実力を兼ね備えた九州の地ビールの雄。さらに味に磨きをかけ、近年では宮崎の農産物にこだわった...
ビール紀行~旨いビールを求めて~
ビール ビール紀行(九州・沖縄)
2018-08-03 07:00:02
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