前回の「TOSACO」の続きです。 醸造所に到着。 　　　　　 　　　　　 醸造所と言っても直売もしていませんので、小さな看板だけです。ここでTOSACOが醸造されているのですね。この日は翌日からのイベントの準備で忙しそうにされていました。お騒がせしました。 　　　　…… more 　 　　　　　 醸造所を後にして、さらに歩くこと約５分。目的地の「土佐山田ショッピングセンター　バリューノア店」に到着。確かに醸造所最寄りのTOSACO販売店です。 　　　　　 　　　　　 　　　　　 店内の売り場の中で、TOSACOの販売コーナーを発見。ちょうど１周年記念のＰＯＰがでていました。種類も豊富で期待が高まります。 　　　　　 　　　　　 早速購入してお店の前のベンチで頂きます。最初は和醸ケルシュを頂きます。高知県生まれの清酒酵母と県産米を使用。清酒酵母による深い厚みのある、やや酸味がかったエステル香。とその後にホップの香り。モルトの旨味はしっかりで、清酒酵母によるしっかり目の酸味が効く。清酒酵母による厚みのあるエステル香と酸味が特徴の、ボディ感のあるライスエールです。旨い。これは唯一無二な味わいです。 （続く） 高知カンパーニュブルワリー 高知県香美市土佐山田町栄町2番29号 ◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆ 　　　　　 あああ　　　　　 close

土佐の地ビールに　TOSACO（その２）